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Pappa reale |
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La pappa reale costituisce l’unico
alimento dell’ape regina. Essa è prodotta dalle ghiandole faringee
delle api operaie. Si presenta sotto forma gelatinosa di colore
bianco avorio, di sapore leggermente aspro. Viene somministrata nei
primi 3 giorni di vita a tutte le larve, dopodiché quelle destinate
a diventare api operaie vengono nutrite con nettare e polline e
solo le larve destinate a diventare regine continuano ad essere
nutrite esclusivamente con pappa reale.
La pappa reale ha una composizione che non trova altri riscontri in
natura perché estremamente ricca di sostanze che favoriscono
l’accrescimento infatti l’ape regina nei primi 5 giorni di vita
aumenta il proprio peso di ben 1800 volte. Inoltre a differenza
dell’ape operaia che nel periodo del raccolto vive al massimo 45
giorni, l’ape regina nutrita esclusivamente a pappa reale, vive fino
a 5 anni e depone fino a 2.500 uova al giorno.
Le proteine della pappa reale contengono tutti gli aminoacidi
essenziali. I glucidi sono costituiti quasi esclusivamente da
glucosio e fruttosio. La pappa reale contiene vitamina B1, B2, B6,
B12, PP, acido pantotecnico, Biotina, acido folico, tracce di
vitamina C.
La pappa reale agisce come riequilibratore sull’apparato nervoso e,
a livello ghiandolare stimola gli organi emopoietici alla formazione
di globuli rossi; agisce inoltre positivamente sull’apparato
digerente con stimolazione dell’appetito, e nelle turbe digestive di
tipo funzionale (gastroduodeniti, colon irritabile, ecc.).
Agisce anche come tonico - ricostituente a livello generale per
persone debilitate e per la sua azione rivitalizzante cellulare, la
pappa reale trova il suo impiego elettivo nella terza età.
La dose giornaliera varia da 50mg a 0,5g (quantità contenuta nel
cucchiaino dosatore) ripetuta fino a 20 giorni.
È stato provato che la migliore maniera di assumerla consiste nel
mescolarla al miele e lasciarla sciogliere sotto la lingua. Si
consiglia di consumarla il mattino a digiuno. La pappa reale va
conservata in frigo, al riparo dalla luce, ad una temperatura di +
2/3 °C.
15g |
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