Esperienza e dedizione

E' fondamentale l'esperienza; la sola che ti insegna a conoscere e prevedere sempre più variabili delle infinite che si prospettano. Le api non si curano delle tue aspettative: in meglio o in peggio le previsioni vengono spesso disattese. La capacità di instaurare un equilibrio tra ciò che vorresti tu e quello che loro fanno è tutto in questo mestiere e occorre accettare che l'incertezza sia parte integrante di tutto questo.

Ridotto all'essenza, il "capitale" dell'apicoltore è composto da insetti e dalle cassette di legno che dan loro dimora. E' proprio l'esperienza quindi, unita alla professionalità e alla dedizione, a fare la differenza, permettendo di trasformare un passatempo in un lavoro.