Il miele cremoso
20 novembre 2020
Il miele cremoso: una soffice carezza per il palato
Il miele cremoso è il risultato di un innovativo e ricercato approccio alla lavorazione del miele studiato per mantenere integre ed esaltare tutte le sue proprietà organolettiche.
L’inconfondibile morbida consistenza che lo contraddistingue lo rende ottimo da spalmare ma non solo.
La sua realizzazione avviene mediante la cosiddetta cristallizzazione guidata ossia un lungo processo di mescolamento che va ad omogeneizzare ed affinare i cristalli naturalmente presenti nel miele riducendoli a dimensioni impalpabili.
Il miele cremoso ci regala così un gusto soffice e vellutato.
L’impercettibilità dei cristalli permette di cogliere in maniera del tutto sorprendente ogni sua più sottile sfumatura.
