Miele
Miele di corbezzolo
NB: colore e sapore del miele possono variare leggermente in base all’annata e al luogo di raccolta.
Descrizione
Prodotto tra ottobre e dicembre. È un miele molto raro ed indimenticabile dopo l’assaggio.
Di colore nocciola. Odore pungente di bruciato e di caffè e dal sapore amaro erbaceo. Cristallizza velocemente con grana media talvolta irregolare.
È un miele particolare che si accosta bene a carni e formaggi.
Provenienza
Italia, Maremma (Toscana)
