voglia di qualcosa di dolce, naturale e davvero buono? Abbiamo creato per voi 3 ricette velocissime che mettono in risalto il meglio dei nostri prodotti: il delicato Miele di Acacia,
l’ intenso Miele di Marruca e il nostro favoloso Nociomiel (lo spread al cacao, miele e nocciole, più buono e sano della Nutella!).
Perfette per colazione, merenda o dessert… e fanno impazzire grandi e piccoli!

1. French Toast Goloso al Miele di Acacia

(Il miele più delicato e floreale, perfetto per una colazione da sogno)

Ingredienti (4 persone):

• 8 fette di pane in cassetta o brioche
• 2 uova
• 150 ml latte
• 3 cucchiai di Miele di Acacia Castel Belfort
• Burro qb
• Fragole, banane e mandorle a scaglie per guarnire

Procedimento:

1. Sbatti uova, latte e 2 cucchiai di Miele di Acacia.
2. Immergi le fette di pane 10 secondi per lato.
3. Cuoci in padella con burro 2-3 minuti per lato fino a doratura.
4. Servi con un filo generoso di Miele di Acacia, frutta fresca e mandorle.

Risultato: Profumo paradisiaco e sapore delicato che conquista al primo morso!

2. Biscotti Croccanti al Miele di Marruca 

(Il miele più aromatico e intenso, ideale per merende o da regalare)

Ingredienti (circa 25 biscotti):

• 250 g farina 00
• 100 g burro morbido
• 80 g Miele di Marruca Castel Belfort
• 1 uovo
• 50 g nocciole tritate
• ½ cucchiaino lievito per dolci
• Scorza grattugiata di 1 limone

Procedimento:

1. Mescola burro + Miele di Marruca fino a ottenere una crema, poi aggiungi l’uovo.
2. Unisci farina, lievito, nocciole e scorza di limone → impasto omogeneo.
3. Forma un panetto, avvolgi nella pellicola e fai riposare 30 min in frigo.
4. Stendi, ritaglia le forme che preferisci e cuoci a 180°C per 10-12 minuti.

Consiglio: Si conservano per giorni in una scatola di latta… se resistono!

3. Crepes alla Nociomiel 

(Il nostro Nociomiel – cacao, miele e pasta di nocciole – la versione naturale e più buona della Nutella!)

Ingredienti (8 crepes): Per le crepes:

• 250 g farina
• 500 ml latte
• 3 uova
• 30 g burro fuso
• Pizzico di sale

Per farcire:

• Nociomiel q.b.
• Banane o fragole a fettine

Procedimento:

1. Frulla tutti gli ingredienti delle crepes fino a ottenere una pastella liscia.
2. Cuoci in padella antiaderente calda (un mestolino alla volta).
3. Spalma generosamente Nociomiel sulla crepe ancora calda, aggiungi la frutta, arrotola e gusta!

Variante extra: Spolvera con un po’ di zucchero a velo o aggiungi granella di nocciole.

Queste ricette sono facili, veloci e 100% naturali grazie ai nostri prodotti. Niente zuccheri aggiunti, solo gusto autentico!
Mandaci le foto delle tue creazioni su Instagram o Facebook taggandoci @apicolturacastelbelfort… le più belle le riposteremo con piacere!

Buon appetito e tanta dolcezza!

Con affetto, Il team di Apicoltura Castel Belfort