Miele
Miele di melata di bosco
NB: colore e sapore del miele possono variare leggermente in base all’annata e al luogo di raccolta.
Descrizione
Prodotto tra luglio e agosto nei boschi di alta e media montagna. Di colore ambrato scuro molto intenso con riflessi opachi dal rosso al marrone. L'odore è forte e penetrante, il gusto marcato e poco dolce. Gustosissimo il suo abbinamento con i formaggi.
Provenienza
Italia, Altopiano della Paganella (Trentino)
