Selezionati belfort
Miele di rododendro
Descrizione
Prodotto nei mesi di giugno e luglio. Pregiatissimo miele alpino.
E’ molto difficile da produrre per le mutevoli condizioni meteorologiche dell’alta quota. Di colore bianco o beige quando cristallizzato. Dall' odore molto delicato, lievemente pungente e fresco. Sapore mediamente dolce e poco persistente. Cristallizza spontaneamente in breve tempo in grana medio fine. Delicato miele da tavola.
Provenienza
Italia, Val di Fiemme - Val di Rabbi (Trentino)
