Descrizione

Preparato per vino brulè. Il vin brulè è una bevanda calda aromatica a base di vino, tipica delle regioni montane dell' Italia. Si beve tradizionalmente durante l'inverno ed in particolare nel periodo natalizio.
Ingredienti: rosa canina, cannella, buccia di limone, chiodi di garofano, cardamomo, vaniglia bourbon.
Preparazione: versare in un pentolino 4/5 cucchiai del preparato per vino brulè, 1 litro di vino rosso corposo e dolcificare con miele o zucchero. Porre la pentola sul fuoco e portare lentamente a ebollizione mescolando. Lasciare sobbollire a fiamma bassa per 5 minuti continuando a mescolare. Dopodichè filtrare il vino brulè per rimuovere il preparato e servire caldo.